RECURSOS GENÉTICOS PARA LA AGRICULTURA
Y LA ALIMENTACIÓN
INTRODUCCIÓN
La región andina central, donde está situada Bolivia es un centro de
origen y domesticación de numerosas especies cultivadas, su accidentada
orografía formada por las cordilleras occidental y la oriental de los andes, ha
dado lugar al
Altiplano y numerosos valles y laderas cordilleranas, donde se cultiva
numerosas especies nativas desde hace más de 10 mil años, las precipitaciones
pluviales de la zona andina van desde el semi-húmedo al semi-seco o seco en la
región occidental y desde muy húmedo hasta semi-húmedo en la vertiente oriental
de la cordillera. Una llanura con pequeñas elevaciones ocupa el sector norte y
oriental del país, con precipitaciones pluviales desde muy húmedo en el sector central
adosada a los Andes hasta la llanura seca al sureste del país, en alturas que
fluctúan entre 200 y 900 m.s.n.m.
Los diferentes hallazgos de restos de especies cultivadas en
horizontes pre-cerámicos muestran que el inicio de domesticación de las
especies en la zona andina se habría dado hace más de 10 mil años. Cuatro
tubérculos fueron domesticados en los andes de las cuales la más difundida a
nivel mundial, es la papa la misma que fue cultivada con mayor intensidad en
áreas circundantes del lago Titicaca siendo la base de la economía de la
sociedad Tiahuanacota. Actualmente existen evidencias de que sus probables
ancestros (especies progenitoras de Solanum) aún se encuentran.
Los domesticadores habrían sido pueblos pre-cerámicos muy anteriores a
los tiahuanacotas o aymaras. En el caso del fríjol o chui local, los análisis
moleculares del ADN de parientes silvestres y los nativos cultivados
simpátricos o que ocupan la misma zona y los análisis de agrupación, muestran
que estos agrupan en un conjunto aislado en relación a los frijoles de otras
zonas de América, evidenciando que los valles templados de Bolivia, serían un
centro de domesticación independiente para esta especie, de acuerdo a los tipos
de faseolina de los diversos fríjoles cultivados y silvestres en América. El
maní se domestico en el país, debido a que es una especie alopoliploide
(resultante del cruzamiento de dos especies, seguida de una duplicación del
número de cromosomas) cuyos progenitores son endémicos del Chaco boliviano (subandino).
Los ejemplos antes citados muestran que en Bolivia las poblaciones
originarias tuvieron la visión y la capacidad para
domesticar y seleccionar varias especies cultivadas. Sin embargo, no
está claro cuáles fueron los pueblos pre-cerámicos que domesticaron las
especies, debido a una continua lucha por ocupar un territorio, considerando su
capacidad adaptativa podría ser trasladada a otros ecosistemas, por ejemplo en
el tema de domesticación del cultivo de la papa se tiene diversas variedades en
cada ecoregión que van desde el nivel del mar hasta los 4 500 m.s.n.m. una vez
domesticada se encuentran a los 16° de latitud sur, con menos de 13 horas de
luz en el verano, colonizó zonas 0° de latitud, con 12 horas de luz en el
verano e invierno en el Ecuador, hasta el actual centro-sur de Chile a 40° de
latitud sur y de allá paso a Europa hasta los 55º de latitud norte, con un
largo del día en el verano de 17 horas de luz, esta introducción evitó las recurrentes
hambrunas en el norte europeo, de este modo las especies domesticadas son
transversales en el tiempo y el espacio convirtiéndose en recursos importantes
para muchos pueblos y civilizaciones a través de la historia, se presenta las
especies agroalimentarias nativas y/o seleccionadas hace varios miles de años
atrás, tanto en la zona andina central de América del Sur, como en el centro de
origen y domesticación del Chaco, además de las introducidas en sus etapas
tempranas de domesticación, como el maíz, algunas cucurbitáceas y frutos
comestibles cultivados, que son el aporte de los pueblos y culturas de Bolivia
al mundo.
La biodiversidad que podríamos llamar domesticada, básicamente la
agrícola, y más específicamente el pool de recursos genéticos de uso en la alimentación y
la agricultura, es la gran despensa que garantiza a la humanidad los alimentos,
los vestidos y, en una parte importante, las medicinas. La preservación de esta
riqueza es esencial en el desarrollo de la agricultura sostenible y la
seguridad alimentaria. Tapia C, Zambrano E, Monteros A. (2008).
La diversidad genética es un pilar importante para la alimentación humana y
animal.
Los bancos de germoplasma como mecanismos de conservación, son
depósitos de recursos fitogenéticos que proporcionan la materia prima para el
mejoramiento de los cultivos. Estos recursos cumplen una función vital en el
desarrollo sostenible de la agricultura en tanto ayudan a aumentar la
producción de alimentos y a combatir el hambre y la pobreza. Kameswara N,
Hanson J, et.al. (2007).
Las semillas que se almacenan en los bancos Desde de germoplasma son
un recurso vital e irreemplazable, una herencia que se debe conservar para
proveer opciones a la agricultura en el futuro, en un mundo que afronta el
cambio climático y otros desafíos. La conservación sostenible delos recursos
genéticos depende del trabajo eficaz del personal de los bancos de germoplasma,
cuyo papel es crítico para garantizar que el germoplasma se conserve de manera
efectiva y eficiente. Kameswara N, Hanson J, et.al. (2007).
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